Cara mengolah Sambel Oncom Item istimewa

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel Oncom Item.

Anda dapat membuat Sambel Oncom Item dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Oncom Item :

1. Sediakan 150 gr oncom hitam.
2. Sediakan 3 buah cabai hijau diiris serong.
3. Sediakan 10-15 buah cengek alias cabai rawit diiris.
4. Siapkan 2 buah bawang putih diiris.
5. Siapkan 4 buah bawang merah diiris.
6. Sediakan 2 buah tomat cherry.
7. Siapkan secukupnya garam.
8. Siapkan secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Sambel Oncom Item :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan oncom hitam yang sudah dipotong kotak kecil. Tunggu sampai oncom agak kering.
3. Masukkan cabai hijau, cabai rawit dan tomat. Tunggu hingga layu.
4. Tambahkan air..
5. Beri garam sesuai selera. Tunggu hingga asat. Siap disajikan.