Cara Mudah membuat Pindang Ayam Seger sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Ayam Seger.

Anda dapat mengolah Pindang Ayam Seger dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Ayam Seger :

1. Sediakan 300 gram ayam potong.
2. Siapkan 1 buah tomat (sy skip).
3. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 5 buah cabe rawit merah (sy : irisan cabe).
5. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir.
6. Sediakan 1 batang daun bawang, dipotong2.
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Siapkan Bumbu bakar :.
9. Siapkan 4 butir bawang merah.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 cm jahe.
12. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.

Langkah-langkah memasak Pindang Ayam Seger :

1. Haluskan bumbu yang sudah dibakar.
2. Tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan daun jeruk, aduk rata.
3. Masukkan air, potongan ayam, garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai ayam empuk.
4. Saat hendak diangkat, masukkan tomat dan daun bawang, didihkan kembali dan siap disajikan.