Resep mengolah Sroto ala Laras yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banyumas

Sroto ala Laras.

Anda dapat mengolah Sroto ala Laras dengan 22 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sroto ala Laras :

1. Siapkan 1 dada ayam.
2. Sediakan 1 bihun Pak tani.
3. Siapkan Daun selederi.
4. Sediakan Telor 4,Rebus lalu kupas.
5. Siapkan Kerupuk warna warni 1 ons,goreng.
6. Sediakan Toge 250 gram,cuci rebus.
7. Sediakan Bhn sambel kacang:.
8. Siapkan 5 Cabe keriting.
9. Siapkan 100 gram Kacang tanah.
10. Sediakan 2 Bawang putih.
11. Siapkan 2 Kemiri.
12. Siapkan Bahan Rebus ayam:.
13. Sediakan Ketumbar bubuk.
14. Siapkan Merica.
15. Siapkan Garam.
16. Siapkan Bahan kuah sroto:.
17. Siapkan 3 Bawang putih.
18. Sediakan 3 Bawang merah.
19. Siapkan 2 Daun Salam.
20. Sediakan Jahe seukuran jempol,geprek.
21. Sediakan Laos,geprek.
22. Sediakan 3 biji Cengkeh.

Cara memasak Sroto ala Laras :

1. Rebus ayam (dikasih garan,merica, ketumbar bubuk1 sd) jg telor lalu sisihkan.
2. Rebus toge,bihun sisihkan.
3. Goreng kacang bawang putih 2 Dan cabe keriting 4,kemiri 2 lalu ulek.
4. Goreng kerupuk warna warni,sisihkan kl sdh dingin taruh toples.
5. Rebus sayap ayam 2 buah.bumbu ulek ditumis masukkan kerebusan sayap ayam,masukkan daun Salam,Laos,jahe,merica,garam,cengkeh.kl sdh mendidih ayam masak masukkan daun seledri.
6. Ambil mangkok, masukkan bihun,toge,ayam suwir,telor,tuang kuah,masukkan bumbu kacang lalu kerupuknya siap dinikmati.sampe malam makan sroto.