Cara mengolah Ayam pop yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam pop. Kali ini saya mau berbagi resep menu favourite saya kalau lagi makan di restoran Padang. Yup, Ayam Pop lengkap dengan sambal nya. Ayam pop adolah ayam nan diabui jo aia karambia jo bawang putih, sudah tu digoreng salayang jo minyak banyak di panggorengan.

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya. Anda dapat memasak Ayam pop dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ayam pop :

1. Sediakan 4 potong ayam.
2. Sediakan 3 buah jeruk kunci.
3. Siapkan 200 ml air kelapa.
4. Siapkan 2 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdm mentega.
6. Siapkan bumbu tumis.
7. Siapkan 5 siung bawang putih haluskan.
8. Siapkan 2 cm jahe haluskan.
9. Siapkan 1 sdt merica.

Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.

Langkah-langkah memasak Ayam pop :

1. Bersihkan ayam, buang kulitnya. marinasi dengan air perasan jeruk minimal selama 30 menit. bilas dengan air bersih..
2. Tumis semua bumbu tumisan sampai wangi..
3. Tambahkan air kelapa dan garam..
4. Masukkan ayam, campur rata. ungkep sampai air kelapa surut..
5. Panaskan minyak. tambahkan mentega. matikan kompor. celupkan ayam dalam minyak panas selama beberapa detik. angkat dan tiriskan..

Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera.