Resep: Lontong balap hott chess istimewa

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lontong balap hott chess. Lontong Balap merupakan salah satu Kuliner Khas Surabaya yang wajib dicoba. Alamat Lontong Balap Pak Gendut di Jl. Lontong Balap merupakan warisan turun menurun nenek moyang arek suroboyo.

Lontong balap ini saya beli dari Sentra Kuliner Putro Agung. Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Terima kasih sudah menonton, dan untuk mendukung channel ini bisa klik tombol subscribe dan aktifkan lonceng agar tidak ketinggalan kreasi-kreasi lainya. Anda dapat membuat Lontong balap hott chess dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Lontong balap hott chess :

1. Siapkan 2 buah lontong.
2. Sediakan 1 bungkus mie dara.
3. Sediakan 1/4 tauge.
4. Sediakan 10 biji tahu gembos.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
11. Sediakan 1 sdt gula.
12. Siapkan 1 bungkus kecap manis sashet.
13. Siapkan Daun bawang.
14. Siapkan secukupnya Bawang goreng.

Tampaknya mobil-mobil balap drag, slalom dan offroad dipajang di depan hotel, dibagian dalam tampak pula beberapa. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng, sambal petis, kecap, dan yang nggak boleh ketinggalan adalah Lentho.

Cara memasak Lontong balap hott chess :

1. Blen bawang merah sama putih kmudian tumis hingga harum, masukkan merica bubuk aduk hingga harum.
2. Siap kan panci beri secukup nya air tunggu hingga mendidih masukkan mie masak hingga matang kemudian rebus touge sampai matang tiriskan.
3. Ambil panci agak besar beri 500 ml air masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi masukan garam penyedap dan gula tahu tunggu hingga mendidih.
4. Siap kan piring potong lontong, masukkan mie kemudian touge yang di rebus kemudian ambil kuah yang ada tahu nya beri sedikin bawang goreng di atas nya, sajikan..

Lentho adalah makanan yang terbuat dari kacang beras dan tepung terigu berbentuk seperti perkedel. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini menggunakan lentho dan sambal yang disiram diatasnya. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah, tahu goreng, lentho, kecap, bawang goreng dan sambal petis. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah.