Cara membuat Sambal Oncom istimewa

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal Oncom.

Sambal Oncom Anda dapat mengolah Sambal Oncom dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sambal Oncom :

  1. Siapkan 2 potong oncom ukuran kecil.
  2. Sediakan 1 ruas kencur.
  3. Siapkan 1 genggam kemangi.
  4. Sediakan 20 buah cabe rawit (sesuai selera).
  5. Sediakan 1 buah tomat.
  6. Siapkan 2 siung bawang merah.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan secukupnya garam.
  9. Sediakan secukupnya royco ayam.
  10. Siapkan minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Sambal Oncom :

  1. Hancurkan oncom dengan garpu. Iris bawang merah dan tomat. Cuci bersih kemangi..
  2. Haluskan/uleg bawang putih, cabe rawit dan kencur..
  3. Tumis bawang merah, setelah wangi masukan bahan yang diuleg..
  4. Masukan oncom bersama tomat, beri sedikit air, tambahkan garam dan royco secukupnya..
  5. Setelah oncom mulai kering dan matang, masukan kemangi, aduk rata. Setelah kemangi layu, Sajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :