Cara membuat Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋.

Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 Anda dapat mengolah Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 dengan 25 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 :

  1. Sediakan Daging Sapi.
  2. Sediakan Kikil.
  3. Siapkan Santan Instan (Klatu) + 400 Air.
  4. Siapkan Daun Jeruk.
  5. Siapkan Daun Salam.
  6. Siapkan Pekak.
  7. Siapkan Kapulaga.
  8. Sediakan Cengkeh.
  9. Sediakan 👇.
  10. Siapkan Gula.
  11. Siapkan Garam.
  12. Siapkan Kaldu Bubuk.
  13. Siapkan Bumbu Halus 👇.
  14. Siapkan Bawang Merah.
  15. Siapkan Bawang Putih.
  16. Sediakan Kemiri (sangrai).
  17. Siapkan Jinten.
  18. Sediakan Kunyit.
  19. Siapkan Jahe.
  20. Siapkan Ketumbar.
  21. Sediakan Lada Butir.
  22. Siapkan Pelengkap 👇.
  23. Sediakan Kucai.
  24. Siapkan Cabe Bubuk (Boncabe).
  25. Siapkan Bawang Goreng*.

Cara memasak Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 :

  1. Siapkan perlengkapan bahan.
  2. Rebus daging hingga setengah empuk.
  3. Kemudian tiriskan dan potong2.
  4. Rebus 750ml air hingga mendidih, kemudian rebus daging beserta cengkeh, kapulaga dan pejak.
  5. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan daun jeruk, sereh, daun salam. Aduk hingga matang.
  6. Masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging kemudian aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap dan daging menjadi empik.
  7. Masukan kaldu bubuk, garam, gula dan santan lalu aduk2 agar satan tidak pecah. Kemudian tes rasa..
  8. Test rasa kemudian matikan api.
  9. Siap disajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :