Cara membuat Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas CirebonEmpal Gentong khas Cirebon 💖💕💋.
Anda dapat mengolah Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 dengan 25 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 :
- Sediakan Daging Sapi.
- Sediakan Kikil.
- Siapkan Santan Instan (Klatu) + 400 Air.
- Siapkan Daun Jeruk.
- Siapkan Daun Salam.
- Siapkan Pekak.
- Siapkan Kapulaga.
- Sediakan Cengkeh.
- Sediakan 👇.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu Bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus 👇.
- Siapkan Bawang Merah.
- Siapkan Bawang Putih.
- Sediakan Kemiri (sangrai).
- Siapkan Jinten.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Ketumbar.
- Sediakan Lada Butir.
- Siapkan Pelengkap 👇.
- Sediakan Kucai.
- Siapkan Cabe Bubuk (Boncabe).
- Siapkan Bawang Goreng*.
Cara memasak Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 :
- Siapkan perlengkapan bahan.
- Rebus daging hingga setengah empuk.
- Kemudian tiriskan dan potong2.
- Rebus 750ml air hingga mendidih, kemudian rebus daging beserta cengkeh, kapulaga dan pejak.
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan daun jeruk, sereh, daun salam. Aduk hingga matang.
- Masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging kemudian aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap dan daging menjadi empik.
- Masukan kaldu bubuk, garam, gula dan santan lalu aduk2 agar satan tidak pecah. Kemudian tes rasa..
- Test rasa kemudian matikan api.
- Siap disajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Cumi Bumbu Hitam yang bikin ketagihan
- Resep: Tempoyak (fermentasi durian) yang bikin ketagihan
- Cara Mudah memasak Bandrek khas bandung sedap
- Resep: Ayam Bakar khas Tuban enak
- Cara Mudah memasak Onde-onde ubi kayu ala anak kos yang bikin ketagihan
- Resep Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian)
- Resep: Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur sedap
- Resep: Dadar Gulung JASUKE Kekinian yang bikin ketagihan