Cara membuat Bakwan Menjes dan Kacang Hijau enak

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Bakwan Menjes dan Kacang Hijau.

Anda dapat membuat Bakwan Menjes dan Kacang Hijau dengan 8 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakwan Menjes dan Kacang Hijau :

1. Siapkan 2 potong menjes.
2. Sediakan 1 genggam kacang hijau.
3. Sediakan 10 sdm tepung bumbu serbaguna original.
4. Siapkan 5 sdm tepung bumbu serbaguna pedas.
5. Sediakan 15 sdm air.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Bakwan Menjes dan Kacang Hijau :

1. Bersihkan potongan luar menjes.
2. Rebus menjes dengan air dan garam. Setelah direbus menjes bisa lebih awet disimpan di kulkas.
3. Siapkan kacang hijau yang sudah direbus, saya menggunakan kacang hijau yg biasa saya ambil airnya. Jadi kacang hijaunya masih utuh. Merebusnya tidak sampai merekah.
4. Campurkan tepung serbaguna dengan air.
5. Masukkan potongan menjes, campur rata.
6. Tambahkan kacang hijau, lalu campur rata.
7. Panaskan minyak goreng, kemudian cetak adonan dengan sendok, kemudian goreng adonan hingga kuning kecoklatan.
8. Samakin krispi semakin renyah, setelah berubah warna dengan tingkat kematangan yg diinginkan, Angkat dan tiriskan, siap disajikan Bunda. Selamat mencoba.