Resep mengolah Roti unyil lezat

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti unyil. Resep ini saya adaptasi dari buku "Serba-serbi Baking" karya @ms.rinadedik. Apalagi buat para wisatawan yang berkunjung ke kota hujan ini, Roti Unyil seolah menjadi buah tangan wajib yang harus dibawa. Roti unyil, bentuknya yang mungil dan rasanya enak membuat banyak orang yang mencarinya.

Roti unyil Peta dibuat oleh orang-orang seperti Anda! Roti manis dan roti asin memiliki ukuran beragam dengan rasa yang berfariasi. Di kota Bandung ada jenis roti manis dan roti asin yang berukuran mini yang dikenal dengan nama roti unyil. Anda dapat memasak Roti unyil dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti unyil :

  1. Sediakan 175 gr tepung cakra.
  2. Siapkan 50 gr tepung segitiga.
  3. Sediakan 10 gr susu bubuk.
  4. Sediakan 5 gr ragi instan.
  5. Sediakan 55 gr gula pasir.
  6. Siapkan 50 gr butter.
  7. Sediakan 5 gr garam.
  8. Siapkan 30 cc susu cair.
  9. Sediakan 100 cc air dingin (air es).
  10. Sediakan 1 butir kuning telur.

Roti tawar menjadi salah satu jenis roti yang melegenda. Siapapun menyukainya baik dari segala usia dan kalangan. Wajar saja, roti tawar tergolong mudah dan dapat dikonsumsi dengan cara apapun. Pecinta bakery sudah tidak asing dengan ragi instan.

Cara memasak Roti unyil :

  1. Masukan semua bahan kering aduk rata, tambahkan kuning telur, masukan susu mixer dengan kecepatan rendah sambil masukan air sedikit sedikit,,, mixer sampai kalis.
  2. Masukan garam dan butter mixer lagi sampai benar benar kalis (adonan tidak menpel di dasar baskom).
  3. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat (45-60 menit).
  4. Kempiskan adonan timbang 15 gr, diamkan sekitar 15 menit kemudian bentuk dan isi adonan sesuai selera, diamkan lagi sekitar 30 menit.
  5. Oles dengan kuning telur, panggang sekitar 10 menit sesuai dengan suhu oven sampai berwarna kuning keemasan.
  6. Setelah keluar dari oven langsung oles dengan butter,,, roti unyil siap di santap.

Bahan ini memang diperlukan dalam proses pengembangan adonan sehingga terbentuk roti yang mantap. Roti canai adalah pintu pembuka untuk mencintai masakan Aceh dan bahkan kuliner Semenanjung, Asia Selatan, hingga Timur Tengah. Roti yang dicelupkan kari ini memang dominan mewarnai. Resep Roti Tawar - Roti tawar ini sudah menjadi salah satu menu sarapan wajib, terutama bagi orang-orang di luar negeri karena memang disana makanan pokoknya adalah gandum yang menjadi bahan. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :