Resep: Empal Gentong Versi Anak #Agust20 enak

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Gentong Versi Anak #Agust20.

Empal Gentong Versi Anak #Agust20 Anda dapat mengolah Empal Gentong Versi Anak #Agust20 dengan 23 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Gentong Versi Anak #Agust20 :

  1. Siapkan lontong plastik (boleh skip).
  2. Siapkan daging sapi (daging empal).
  3. Siapkan santan instan kemasan 65ml.
  4. Sediakan pekak (bunga lawang).
  5. Sediakan cengkeh.
  6. Siapkan kapulaga.
  7. Siapkan bawang daun (iris tipis banget).
  8. Siapkan Sereh (geprek).
  9. Sediakan Daun jeruk.
  10. Sediakan Daun salam.
  11. Siapkan air.
  12. Siapkan Garam.
  13. Siapkan Penyedap rasa.
  14. Siapkan Air secukupnya untuk merebus daging.
  15. Siapkan 👌 Bumbu Halus :.
  16. Sediakan bawang merah.
  17. Sediakan bawang putih.
  18. Sediakan kemiri.
  19. Siapkan jinten.
  20. Sediakan ketumbar.
  21. Sediakan kunyit (ukuran sedang).
  22. Siapkan jahe.
  23. Sediakan Air.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong Versi Anak #Agust20 :

  1. Siapkan panci berisi air. Rebus daging hingga setengah empuk. Keluarkan daging, potong kecil. Air rebusan sisihkan jangan di buang..
  2. Saya potong ukuran kecil supaya anak2 gampang gigitnya..
  3. Siakan panci sedang. Masukman air rebusan daging tadi. Tambahkan dengan 700ml air. Masukkan daging yang sudah di potong-potong. Hidupkan api. Tambahkan cengkeh, pekak dan kapulaga. Masak hingga mendidih..
  4. Blender semua bahan bumbu halus. Blender hingga halus. Siapkan wajan berisi sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi sebentar. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci daging..
  5. Tambahkan santan instan sambil tetus di aduk. Masukkan garam, penyedap rasa dan irisan daun bawang. Masak hingga matang. Di aduk terus hingga mendidih ya agar santan masak sempurna, tidak pecah. Tes rasa..
  6. Siapkan mangkok saji. Potong lontong. Siram dengan kuah daging. Taburi dengan bawang goreng. Empal gentong versi anak siap disajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :