Resep: 45. Timlo Solo lezat

Kategori : Masakan khas Riau

45. Timlo Solo.

Anda dapat membuat 45. Timlo Solo dengan 19 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 45. Timlo Solo :

1. Sediakan 1 buah sosis solo (resep bisa dilihat di resep sebelumnya).
2. Siapkan 1 buah ati ayam.
3. Siapkan 1 buah wortel.
4. Sediakan 1 buah jamur kuping, rendam.
5. Sediakan 3 buah bunga sedap malam.
6. Siapkan secukupnya Soun.
7. Siapkan Kripik kentang.
8. Siapkan Bawang goreng.
9. Siapkan Bahan telur pindang:.
10. Sediakan 5 buah telur.
11. Siapkan 3 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 50 gr gula aren.
15. Sediakan 1 liter air.
16. Siapkan Bahan kuah:.
17. Siapkan 400 ml kaldu ayam (air rebusan ayam untuk sosis solo).
18. Sediakan 1/2 sdt garam.
19. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah memasak 45. Timlo Solo :

1. Cara membuat telur pindang: rebus telur hingga matang. Paralel haluskam bawang merah dan putih. Setelah telur matang kupas kulitnya. siapkan panci, tambahkan bumbu halus, telur, daunsalam dan garam secukupnya. Masak hingga telur berubah warna kecoklatan. Setelah matang, bagi telur menjadi 2..
2. Cara membuah kuah: panaskan kaldu ayam, tambahkan garam kemudian merica. Sisihkan..
3. Cara membuat keripik kentang: kupas kentang, kemudian iris tipis. Lalu cuci bersih hingga air cucian bening. Setelah bening, tambahkan 1/2 sdt kapur sirih. Diamkan selama 15 menit, lalu goreng dengan minyak panas..
4. Potong sosis solo dan ati ayam yg sdh diungkep sesuai selera..
5. Siapkan mangkuk saji. Susun soun, jamur kuping, sosis solo, ati ayam, sedap malam. Siram kuah yang msh panas. Lalu tambahkan keripik kentang dan taburan bawang goreng..
6. Saya nikmati sosis solo dengan tambahan sambal kecap dan wedang tape 👍👍👍.