Cara mengolah Wedang Ronde ala resto
Kategori : Masakan khas SalatigaWedang Ronde.
Anda dapat memasak Wedang Ronde dengan 20 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Ronde :
- Sediakan Bahan Bola².
- Sediakan 1 Gelas Tepung Ketan.
- Sediakan 1 Sdm Tepung Sagu.
- Siapkan 1 Sdt Gula Pasir.
- Sediakan 2 Tetes Pewarna hijau.
- Sediakan Seckupnya air agar bisa di pulung.
- Sediakan Bahan isi.
- Sediakan 1 cup Kacang tanah (sangrai).
- Siapkan 1 Keping Gula Merah (disisir).
- Sediakan 2 Sdt Gula Pasir.
- Sediakan Sedikit air untuk merekatkan biar ga ngeprul.
- Sediakan Bahan Kuah.
- Sediakan 300 Ml air.
- Siapkan 2 Ruas Jari Jahe, (iris²,Geprek).
- Sediakan 1 Tangkai Sereh.
- Siapkan 1 Keping Kecil Gula Merah.
- Sediakan 3 Sdm Gula Pasir.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Siapkan Pacar Cina.
- Sediakan Kacang Tanah.
Cara memasak Wedang Ronde :
- Masukkan bahan seperti tepung ketan, tepung sagu, gula pasir dan tambahkan air sedikit² sampai adonan bisa di pulung, bagi adonan menjadi 2 bagian yg pertama biarkan putih, lalu yang lain di tambahkan pewarna hijau.
- Kacang yg sudah di sangrai tadi dihaluskan bersama gula merah tambahkan air, pulung bulat² agar mudah dibentuk.
- Ambil sebagian adonan beri isi pulung, lakukan hingga habis.
- Didihkan air di dalam panci, masukkan adonan bola², rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
- Bahan kuah : Iris² jahe lalu geprek, sereh juga geprek masukkan kedalam panci yang berisi air, tambahkan gula merah gula pasir, tunggu hingga mendidih.
- Tata bola² tadi, didalam mangkuk/gelas, tambahkan pacar cina, siram dengan kuah, taburkan kacang.
- Taraaa, wedang siap dinikmati.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep mengolah Wedang ronde minimalis sedap
- Cara memasak Wedang ronde yang bikin ketagihan
- Resep memasak Wedang ronde
- Resep memasak 21. Wedhang ronde banyumas istimewa
- Resep: Wedang ronde yang bikin ketagihan
- Cara memasak Tang yuan kuah jahe (wedang ronde) yang menggugah selera
- Resep: Onde jahe/wedang ronde enak
- Cara membuat Resep masuk angin (wedang jahe madu) istimewa