Cara membuat Bakso Sapi homemade

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Bakso Sapi homemade.

Anda dapat memasak Bakso Sapi homemade dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakso Sapi homemade :

1. Sediakan 500 gr daging sapi (usahakan tanpa lemak).
2. Siapkan 3 siung bawang putih (iris2 dan goreng).
3. Sediakan 5 siung bawang putih haluskan.
4. Siapkan 100 gr tepung sagu tani.
5. Sediakan 150 cc air es yg dingin sekali atau es batu.
6. Siapkan 1/4 sdt soda kue.
7. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
8. Sediakan 50 gr putih telur.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Sediakan secukupnya merica.
11. Siapkan sesuai selera kaldu bubuk rasa sapi.

Cara memasak Bakso Sapi homemade :

1. Daging sapi potong kecil-kecil. Kemudian masukan dalam food prosesor tambahkan. Es batu ato air es dingin sampai halus..
2. Campurkan dengan bawang goreng iris, bawang putih halus, garam, merica, putih telur, dan kaldu bubuk.
3. Campur dalam food prosesor atau bisa di campur dengan tangan. Kemudian campurkan dengan tepung sagu, soda kue, baking powder..
4. Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih matikan api. Dan kita mulai membulatkan bakso. Dan ambil dengan sendok dingin..
5. Jika air mulai agk kurang panas. Bisa menyalakan api kecil. Setelah adonan terbentuk semua.. Nyalakan api dan tunggu sampai bakso nya mengapung siap untuk diangkat.