Resep: Brengkes Pindang

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Brengkes Pindang. Brengkes Pindang adlı kişilerin profillerini gör. Brengkes pindang, kelezatan rasanya sungguh sulit ditolak. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.

Bahan RESEP PEPES PINDANG BAKAR MANTUUUL от : Mari Masak PEPES PINDANG BAKAR MANTUUUL By Sista Nana Instagram @dapursistanana Bahan. Bernostalgia dengan teman-teman SMA, tak lengkap rasanya bila tanpa ditemani kuliner lezat. Namun, olahan pindang ini, tidak banyak dijumpai di rumah makan. Anda dapat mengolah Brengkes Pindang dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Brengkes Pindang :

1. Siapkan Bahan:.
2. Siapkan 4 buah ikan pindang ukuran sedang.
3. Sediakan 8 buah belimbing sayur, diiris.
4. Sediakan 100 ml santan kental.
5. Siapkan 4 tangkai kemangi, ambil daunnya.
6. Siapkan secukupnya garam.
7. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
8. Siapkan daun pisang secukupnya untuk membungkus.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Siapkan 4 butir bawang merah.
11. Sediakan 1 butir bawang putih.
12. Siapkan 1 buah cabe merah, buang bijinya.
13. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
14. Siapkan 1 cm kunyit, bakar dan kupas (saya pake kunyit bubuk krn lg gak ada kunyit segar).
15. Sediakan 1/4 sdt terasi bakar.

Agar tidak mengecewakan pemburu dan penikmat kuliner. Ini dia resep Brengkes Pindang Tongkol yang enaknya kebangetan. Jika biasanya pindang menggunakan bahan dasar ikan, maka lain halnya bila dengan pindang tulang dari ibukota Sumatera Selatan, Palembang, yang menjadikan tulang. Mau mencicipi brengkes tempoyak, Anda bisa datang ke Palembang kemudian menuju Jalan Gubernur H A Bastari yang menjadi alamat bagi Rumah Makan Pindang.

Langkah-langkah memasak Brengkes Pindang :

1. Campur bumbu halus, belimbing, santan, daun kemangi, garam dan gula. Aduk rata..
2. Ambil selembar daun pisang. Tuang 1 sdm adonan bumbu. Lalu letakkan ikan pindang di atas nya. Beri lagi adonan bumbu. Bungkus dan semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi..
3. Panaskan panci pengukus, kukus ikan selama 30 menit hingga matang. Angkat..
4. Sajikan..

Bisa kurus kering dong ;-) Masakan yg berbau petis emang enak dech : krengsengan, pindang kudus, rujak cingur dan masih banyak lagi. Masak Ikan Bawal Brengkes Infoikan.com Ingin tau semua resep olahan ikan bawal? atau pengen nyoba resep ikan bawal goreng? Salah satu jenis ikan konsumsi air tawar yang sudah banyak dibuat. Pindang ini sangat bermanfaat terutama di saat kita puasa #SeninSedap. Karena ikan pindang kaya akan protein dan asam lemak tak jenuh yang baik bagi tubuh #SeninSedap.