Resep: Ayam pop ala bukit tinggi

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam pop ala bukit tinggi.

Anda dapat memasak Ayam pop ala bukit tinggi dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam pop ala bukit tinggi :

1. Sediakan 1 kg paha ayam, bersihkan buang kulitnya.
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis, balurkan ke ayam.
3. Siapkan 500 ml air kelapa.
4. Siapkan 2 btg serai geprek.
5. Siapkan 4 lbr daun salam.
6. Sediakan Garam, gula dan kaldu jamur.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Siapkan 8 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 jempol jahe.

Langkah-langkah memasak Ayam pop ala bukit tinggi :

1. Cuci ayam yg sdh direndam dengan jeruk nipis.
2. Didihkan air kepala, masukkan ayam, bumbu halus, serai, daun salam, garam, gula n kaldu jamur.
3. Masuk hingga matang, koreksi rasa.
4. Angkat dan dinginkan sebentar.
5. Balur dengan kocokan telur lalu goreng hingga kuning keemasan, siap disantap dengan nasi hangat n sambal andalan ayah 🤤🤤🤤.