Cara mengolah Sup Senerek Magelang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Magelang

Sup Senerek Magelang.

Sup Senerek Magelang Anda dapat membuat Sup Senerek Magelang dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sup Senerek Magelang :

  1. Sediakan 250 gr Kacang merah / senerek basah direndam semalaman.
  2. Sediakan 3 buah wortel ukuran sedang potong-potong.
  3. Siapkan 250 gr daging sapi merah potong dadu.
  4. Sediakan secukupnya tulang sapi.
  5. Siapkan daun bawang potong lebar 1 cm.
  6. Siapkan 2 liter air kurleb.
  7. Siapkan Gula pasir secukupnya (pengganti MSG).
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Siapkan Bumbu Halus.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1/2 sdt bubuk pala.
  12. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  13. Sediakan Pelengkap.
  14. Siapkan Tempe goreng (bisa pecak ataupun bacem).
  15. Siapkan Bayam rebus.
  16. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Sup Senerek Magelang :

  1. Rebus daging sapi dan tulang sekitar 15 menit dengan api sedang, tambahkan kacang merah, rebus sampai kacang merah dan daging sapi empuk, kurleb 20-30 menit.
  2. Masukkan bumbu halus dan potongan wortel, tunggu sampai wortel empuk, kemudian masukkan daun bawang. tambah gula garam secukupnya, koreksi rasa..
  3. Hidangkan dengan bayam rebus, bawang goreng, dan tempe pecak / tempe bacem.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :