Resep mengolah Tahu bulat kopong enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Tahu bulat kopong. Ciri tahu bulat kopong mengembang dan matang kalau sudah melayang atau mengambang di atas minyak wajan. Setelah matang, angkat dan letakkan di saringan supaya kelebihan minyaknya habis. Tahu bulat memang identik kopong di dalamnya, namun saat ini ada kreasi tahu bulat yang tidak kopong loh!

Tahu bulat kopong jadi paling favorit sehingga kemudian membuat masyarakat menjadi penasaran kenapa bisa kopong? Cara membuat tahu bulat yang kopong ini sebenarnya mudah saja. Resep Tahu Bulat Goreng Kopong Pedas Mengembang Khas Tasikmalaya Sederhana Spesial Ala Abang-abang Asli Enak. Anda dapat mengolah Tahu bulat kopong dengan 5 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu bulat kopong :

1. Siapkan 4 buah tahu putih (aku 7 buah tahu kuning agak besar).
2. Sediakan 1 sdt baking powder (lebih bagus yg double action).
3. Siapkan 1/2 butir telur.
4. Sediakan Sedikit kaldu bubuk (boleh skip).
5. Sediakan Secukupnya bawang putih bubuk dan merica bubuk (aku ga pakai).

Resep Tahu Bulat Kopong - Siapa yang tidak kenal dengan tahu bulat. Makanan yang satu ini merupakan jajanan yang cukup populer terlebih di pulau Jawa sebagai jajanan rakyat yang murah. Cara membuat tahu bulat supaya mengembang sempurna dapat dilakukan dengan mudah karena berbagai tips pembuatannya. Jadilah tahu bulat kopong dan mulus bunda.

Langkah-langkah memasak Tahu bulat kopong :

1. Siapkan tahu, lalu hancurkan dengan ulekan sampai benar2 hancur. Peras tahu sampai kandungan airnya banyak berkurang, bisa menggunakan kain bersih. Aku pakai saringan yg buat ngukus nasi 😁.
2. Masukan baking powder, kaldu, bawang putih dan merica bubuk. Aduk sampai tercampur.
3. Kocok telur, tuang setengah telur pada adonan, aduk rata lagi tahu sampai tercampur rata.
4. Bulatkan tahu, aku bikin kecil2. Lalu masukan ke dalam kulkas beberapa jam. Aku malah dibesokin karna ga sempet goreng 😂.
5. Masukan tahu bulat kedalam minyak dingin agak banyak. Setelah itu baru nyalakan api kecil. Goreng, sambil terus diaduk2 sampai tahu matang..
6. Tahu siap dihidangkan, lebih nikmat pakai bumbu tabur seperti rasa keju/ sapi panggang 😁. Dalamnya kopong 👍.

Untuk yang ini akan saya persembahkan resep yahu bulat kopong ala Jeng Lilik. Selesai Tahu bulat sumedang super crispy dan kopong tengahnya siap disantap dengan cabai rawit atau saus favorit. Tahu bulat memiliki tekstur berongga atau biasa disebut kopong. Semakin berongga, tahu bulat akan lebih lezat dan rasanya lebih gurih. Rongga yang terbentuk di dalam tahu bulat terbentuk karena.