Resep: Sotong Tahu Bulat ala resto
Kategori : Masakan khas BandungSotong Tahu Bulat.
Anda dapat mengolah Sotong Tahu Bulat dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sotong Tahu Bulat :
- Sediakan 5 sdm tepung sagu tani.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Air mendidih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Micin.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Lada.
Cara memasak Sotong Tahu Bulat :
- Rebus air didalam panci sampai benar2 mendidih secukupnya saja hanya untuk menguleni adonan sampai kalis.
- Siapkan tepung sagu,terigu,garam,penyedap rasa,micin,dan lada. Dan tuang kedalam mangkuk yg telah disiapkan lalu campur/aduk2 tepung sampai tercampur rata dengan semua bahan.
- Apabila air sudah mendidih angkat dan tuangkan kedalam mangkuk adonan dan aduk2 menggunakan sendok sampai tercampur rata/kalis.
- Beri sedikit tepung sagu dalam tangan dan ambil secukupnya adonan lalu bentuk memanjang seperti adonan pempek lenjer yaa.
- Panaskan wajan menggunakan api kecil lalu masukkan sotong sedikit demi sedikit. Bolak balik jangan sampai gosong,goreng sampai kekuningan angkat dan sajikan. Apabila suka asin bisa ditambahkan royco untuk taburan diatasnya/bumbu balado.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Cumi isi tahu bumbu acar ala resto
- Resep: Semur tahu betawi istimewa
- Cara Mudah memasak Sayur tahu ala² nasi jamblang khas Cirebon sedap
- Resep: Rujak tahu lezat
- Resep memasak Rawon daging + tahu istimewa
- Resep: Gehu tahu isi sedap
- Resep: Tahu bulat lezat
- Resep: Kupat tahu ala kadarnya ala resto