Cara membuat Ayam Goreng bumbu Bacem sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam Goreng bumbu Bacem.

Anda dapat memasak Ayam Goreng bumbu Bacem dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ayam Goreng bumbu Bacem :

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Sediakan 1 liter air kelapa.
3. Siapkan 2 sdm air asem jawa.
4. Siapkan sesuai selera Kecap, gula, garam dan kaldu bubuk.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt jinten.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 70 gr gula merah.
11. Siapkan Bumbu daun.
12. Siapkan 3 batang sereh.
13. Sediakan 6 lembar daun salam.

Cara memasak Ayam Goreng bumbu Bacem :

1. Siapkan bahan2. Haluskan bumbu.
2. Ungkep ayam dan bumbu. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Koreksi rasa.
3. Goreng ayam sebentar supaya tidak gosong. Sajikan.