Resep: Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) 😂😂

Kategori : Masakan khas Salatiga

Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) 😂😂.

Anda dapat mengolah Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) 😂😂 dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) 😂😂 :

1. Siapkan bahan kulit:.
2. Sediakan 300 gr tepung ketan.
3. Siapkan 1,5 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
6. Sediakan 250 ml air matang.
7. Siapkan bahan isi:.
8. Siapkan 150 gr kacang tanah sangrai.
9. Sediakan 40 gr gula merah.
10. Siapkan 1 sdm gula pasir.
11. Sediakan secukupnya air.

Cara memasak Tang Yuan (mirip ronde...atau mochi...) 😂😂 :

1. Membuat kulit: campur tepung ketan dan tepung tapioka,ayak.lalu beri gula dan garam.tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dipulung..
2. Membuat isi: blender kacang,gula merah dan gula pasir.tingkat kehalusan sesuaikan dengan selera ya..lalu tambahkan sedikit air agar lengket untuk mempermudah saat pengisian..
3. Ambil sedikit adonan,pipihkan,beri isian kacang,bulatkan.lakukan hingga adonan habis..
4. Rebus tang yuan dalam air mendidih hingga mengambang,angkat lalu rendam dalam air gula.ini foto saat direbus.tenang aja,adonan tidak saling lengket kok...😁.
5. Note:resep aslinya tidak memakai gula dan garam dalam adonan kulit.sengaja saya tambahkan agar tidak hambar.dan agar lebih menarik beri pasta atau pewarna makanan sesuai selera..
6. Note:tang yuan ini disajikan dengan kuah gula merah yang encer dengan tambahan jahe seperti ronde.bedanya,bola2 ketan pada ronde tidak diberi isian kacang..
7. Note:bagi yang suka manis,tapi ga mau ribet bikin isian,adonan kulit bisa diberi tambahan gula.selamat mencoba.....