Resep: Roti Unyil Empuk ala resto

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil Empuk.

Anda dapat membuat Roti Unyil Empuk dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil Empuk :

1. Siapkan Bahan A :.
2. Sediakan 400 gram tepung terigu protein tinggi (cakra).
3. Siapkan 100 gram tepung terigu protein sedang (segitiga).
4. Siapkan 30 susu bubuk.
5. Sediakan 80 gram gula pasir.
6. Siapkan 11 gram fernipan.
7. Siapkan 2 butir kuning telur.
8. Siapkan 200 susu cair / air biasa.
9. Sediakan Bahan B :.
10. Siapkan 60 gram margarin.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan Bahan C :.
13. Siapkan 2 kuning telur untuk olesan.
14. Sediakan Topping :.
15. Siapkan Pisang emas.
16. Sediakan blok Misis / coklat.
17. Sediakan 80.

Cara memasak Roti Unyil Empuk :

1. Campur bahan A, beri air / susu sedikit demi sedikit.. uleni sampai setengah kalis.
2. Masukkan margarin dan garam.. uleni hingga kalis.
3. Diamkan -/+ 40 - 60 menit.. ambil adonan 15 gram isi dengan bahan isi (me : pisang dan misis).
4. Diamkan 20 menit.. oles dengan kuning telur.
5. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat.. oven sampe kuning kecoklatan kira2 10 menit.
6. Sajikan.. Selamat mencoba 😊.