Resep mengolah Lumpia Semarang istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat mengolah Lumpia Semarang dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Semarang :

1. Siapkan 500 gr Rebung.
2. Sediakan 1 pak Kulit lumpia springroll.
3. Siapkan 200 gr Ayam giling.
4. Sediakan Udang,ambil dagingnya,potong kecil kecil.
5. Siapkan 2 butir telur,kocok lepas diorak arik.
6. Sediakan Daun bawang 2 batang iris tipis.
7. Siapkan Putih telur utk perekat.
8. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan Wortel 2 biji,serut kasar.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Sediakan 3 siung Bawang putih.
12. Siapkan 5 siung Bawang merah.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan 1/2 sdt merica.
15. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
16. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
17. Siapkan 1 sdm Saos tiram.
18. Sediakan 2 sdm Kecap manis.

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.

Cara memasak Lumpia Semarang :

1. Rebus rebung,buang air pertama rebusan.ganti airnya rebus lagi.ulangi sekali Lg,tujuannya menghilangkan bau khas rebung yg kurang menyenangkan.setelah matang angkat tiriskan.telur diorak arik,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus,daun bawang,udang,ayam,tambahkan sedikit air,masukkan garam,gula,penyedap,saos tiram,masukkan wortel dan rebung,aduk rata.tambahkan kecap manis dan orak Arik telur,aduk rata.
3. Ambil selembar kulit lumpia,isi dg adonan rebung,gulung,rekatkan dg putih telur.
4. Goreng dg api kecil,angkat tiriskan.siap disajikan.

Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.