Resep: Sate Maranggi lezat

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi.

Anda dapat mengolah Sate Maranggi dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Maranggi :

1. Sediakan 1 kg daging sapi (sy pake paha biar cpt empuk).
2. Siapkan 2 sdm ketumbar.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
8. Siapkan 1 bks asem jawa.
9. Sediakan 1 sdt olive oil.
10. Siapkan 1 bulatan gula merah yg kecil.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
13. Siapkan U/ sambalnya:.
14. Sediakan 5 bh tomat.
15. Siapkan 15 btg cabai rawit hijau.
16. Siapkan 10 bh bawang merah.
17. Sediakan 1 sdm kecap manis.

Langkah-langkah memasak Sate Maranggi :

1. Potong daging sapi sesuai selera lalu bersihkan dan tiriskan.
2. Ulek semua bumbu lalu lumuri daging yg sudah dipotong2 td dan diamkan selama 15mnt agar bumbu meresap jagan lupa sambil tusukan dagingnya ya ke tusuk sate.
3. Panaskan teflon/ pembakaran lalu bakar hingga harum dan matang dan siap disajikan jangan lupa buat sambalnya sebagai pelengkap..
4. Untuk sambalnya semua diiris2 ya lalu aduk dan tambahkan kecap manisya.happy cooking dan selamat hari raya idul adha semuanya 🙏🙏.