Resep manisan beligo/ kundur

Kategori : Resep masakan Indonesia

manisan beligo/ kundur. Manfaat Buah Beligo/ Buah Kundur Buah kundur atau beligo atau Tang kwe adalah tumbuhan merambat yang ditanam karena buahnya dapat dimakan dan dianggap sebagai sayuran. Buah ini terasa halus dan berbulu permukaannya ketika masih mentah, ketika sudah matang buah ini kehilangan bulunya dan melunak, dan dapat bertahan lama. Buah kundur dikenal juga dengan sebutan baligo atau beligo.

manisan beligo/ kundur Lihat juga resep Manisan buah Kundur enak lainnya. Daging buah kundur sering dijadikan sup. Ada juga pengolahan buah kundur menjadi manisan, minuman, dan lainnya. Anda dapat membuat manisan beligo/ kundur dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari manisan beligo/ kundur :

  1. Siapkan 1 buah beligo (yang sudah tua).
  2. Sediakan 500 gram gula.
  3. Siapkan 1/2 sendok kapur sirih.
  4. Siapkan 1 liter air.
  5. Sediakan 1 batang kayumanis.
  6. Sediakan 2 tetes pewarna makanan (sesuai slera).

Buah kundur atau buah beligo merupakan buah yang kaya akan zat-zat gizi. Buah kundur mengandung zat gizi makro seperti protein, lemak, dan karbohidrat. Tak heran jika di dalam buah kundur terkandung energi. Manfaat buah Buah kundur atau bligo sering diolah sebagai manisan yang disebut sukade.

Langkah-langkah memasak manisan beligo/ kundur :

  1. kupas kulit beligo, buang biji tengahnya, cuci bersih. potong- potong sesuai slera.
  2. larutkan kapursirih dengan 1mangkok besar air rendam beligo dengan air kapursirih semalaman.
  3. tiriaskan beligo dan cuci hingga bersih. rebus beligo dengan 1liter air, gula, dan kayu manis gingga air menyusut beri pewarna.
  4. stelah dingin masukan ke lemari pendingin dan siap di hidangkan di cuaca siang yg panas 😘.

Sedangkan di Pakistan, bligo digunakan sebagai bahan makanan yang disebut petha. Di balik semua itu, buah kundur ternyata mengandung berbagai gizi dan nutrisi penting yang bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Belanja Gula Kundur Kering / Dried Wintermelon / Buah Beligo Tangkwe Tangkue indonesia Murah - Belanja Manisan Buah & Makanan Penutup di Lazada. Buah beligu tidak pernah dimakan segar. Buah beligu dan labu air dapat digunakan sebagai obat penderita deman dan penyakit tifus.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :