Resep: 9.Ayam Pop Sederhana yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

9.Ayam Pop Sederhana.

Anda dapat mengolah 9.Ayam Pop Sederhana dengan 11 bumbu and 16 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari 9.Ayam Pop Sederhana :

1. Sediakan Ayam Kampung.
2. Sediakan Daun Salam.
3. Siapkan Lengkuas.
4. Sediakan Jahe.
5. Siapkan Serai.
6. Siapkan Kemiri.
7. Siapkan Kaldu Jamur.
8. Siapkan Bawang Putih.
9. Sediakan Bawang Merah.
10. Siapkan Lada Bubuk.
11. Sediakan Air Kelapa (Di resep ini pakai air kelapa dari 1 buah kelapa).

Cara memasak 9.Ayam Pop Sederhana :

1. Cuci semua bahan hingga bersih.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.
3. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
4. Tambahkan kaldu jamur dan lada bubuk ke dalam daging ayam dan bumbu halus tadi.
5. Aduk rata.
6. Simpan di dalam kulkas sekitar 1 jam (Boleh juga dimarinasi di malam sebelumnya).
7. Setelah dirasa cukup marinasi daging ayamnya.
8. Masukkan daging ayam ke dalam wajan.
9. Beri air kelapa.
10. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas yang telah digeprek.
11. Tunggu sampai air kelapanya kering.
12. Setelah kering angkat.
13. Siapkan minyak goreng secukupnya.
14. Goreng atau celup-celupkan daging ayamnya sebentar saja ke dalam minyak goreng yang telah panas.
15. Tidak perlu sampai kering seperti menggoreng ayam biasanya.
16. Selesai dan siap dihidangkan dengan sambal dan rebusan daun singkong sesuai selera.