Cara memasak #185. Roti Ketawa yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

#185. Roti Ketawa.

Anda dapat memasak #185. Roti Ketawa dengan 8 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari #185. Roti Ketawa :

1. Sediakan 250 gr tepung terigu pro sedang.
2. Sediakan 1/4 sdt soda kue.
3. Siapkan 1/2 sdt baking powder double action.
4. Siapkan 100 cc air matang.
5. Siapkan 150 gr gula pasir.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan 2 sdm minyak sayur (aku pake sunco).
8. Sediakan Biji wijen secukupnya.

Cara memasak #185. Roti Ketawa :

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Campur gula pasir & air matang, aduk rata. Lalu rebus sampai gula larut, dinginkan..
3. Siapkan wadah bersih, ayak & campur tepung terigu, soda kue & baking powder. Aduk rata, sisihkan..
4. Mixer telur dengan minyak hingga kembang, sisihkan..
5. Masukkan sedikit demi sedikit gula yang sudah dicairkan & telur secara bergantian ke dalam campuran tepung, aduk rata selama kurang lebih 5 menit..
6. Bulatkan adonan (ukuran sesuaikan dengan selera), gulingkan merata ke dalam biji wijen. Diamkan bulatan adonan selama 10-15 menit. Panaskan minyak dalam wajan/kuali..
7. Goreng adonan hingga matang & berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan..
8. Note: Goreng adonan dalam minyak dengan api sedang, jangan terlalu panas..