Resep: Mochi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi. Zaman zaman içine dondurma ya da meyve koyup kapatılıyor, zaman zaman da mochi olduğu gibi tek başına yeniyor. Oh he's definitely BTS's cute little mochi". See more ideas about Mochi, Mochi recipe, Asian desserts.

Mochi Das Mochi verbindet traditionelle japanische Küche mit Mit folgenden, angepassten Rahmenbedingungen haben wir den Betrieb im Mochi wieder aufgenommen Anda dapat mengolah Mochi dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mochi :

  1. Sediakan Bahan isian.
  2. Sediakan 100 GR kacang tanah.
  3. Siapkan 2 SDM wijen.
  4. Sediakan 4 SDM gula pasir.
  5. Siapkan 2-3 SDM air panas.
  6. Sediakan Bahan adonan.
  7. Siapkan 250 GR tepung ketan rose brand.
  8. Siapkan 10 GR tepung terigu segitiga.
  9. Siapkan 300 ml santan sedang kental (65 ml kara+air).
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Sediakan 1/2 sachet vanilli bubuk.
  12. Siapkan Lapisan luar.
  13. Sediakan 100 GR tepung maizenna.
  14. Siapkan 1 lbr daun pandan.
  15. Sediakan Option.
  16. Siapkan selera Perisa /pewarna (pandan, strawberry, mocca, dll).

Cara memasak Mochi :

  1. Sangrai terpisah kacang tanah, wijen dan lapisan luar nya(sampai daun pandan nya kering), dgn api kecil..
  2. Buang kulit kacang tanah nya, dan tumbuk kasar, lalu campurkan wijen, gula pasir dan air panas, aduk rata, sisihkan (pemakaian air secukupnya saja, asal isian udh pulen/bisa di pulung /tidak buyar)..
  3. Panaskan dandang api sedang, tutup nya di alasi serbet. Campur bahan adonan, aduk rata,(kalo mau di beri warna, adonan di bagi ya) masukkan dlm wadah langsung yg di olesi minyak sayur atau wadah yg di lapisi plastik tahan panas, lalu kukus selama 30 menit (tanda nya matang saat adonan di tes tusuk tidak terbawa).
  4. Setelah 30 menit/matang, tunggu adonan agak hangat, baru di pulung, tangan di alasi tepung maizena (lapisan luar), lalu bulatkan/timbang @17 GR, beri isian, lalu bulatkan dgn rapi, baluri dengan tepung maizena (lapisan luar)..
  5. Lakukan sampai habis dan sajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :