Resep membuat Rica-rica Ayam kampung enak
Kategori : Masakan khas KebumenRica-rica Ayam kampung.
Anda dapat mengolah Rica-rica Ayam kampung dengan 16 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Rica-rica Ayam kampung :
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 btg serai.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Sediakan Seruas jahe.
- Sediakan lengkuas, daun salam.
- Siapkan cabai merah keriting (selera).
- Sediakan cabai rawit setan (selera).
- Sediakan 1 bh tomat.
- Siapkan Kemangi (selera).
- Sediakan 1 butir asam jawa.
- Sediakan garam, gula, penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan sejumput ketumbar.
Cara memasak Rica-rica Ayam kampung :
- Rebus/ presto ayam hingga daging empuk.
- Haluskan baput, bamer, cabai, kemiri, tomat, jahe, lada, ketumbar, lalu tumis hingga harum. Masukan ayam & kaldu ayam, bumbu dapur, masak hingga mengental / air menyusut.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara membuat Togseng ayam bening yang menggoyang lidah
- Resep: Koloke / ayam kuluyuk lezat
- Cara Mudah mengolah Suwar suwir ayam sisa istimewa
- Cara Mudah membuat BUBUR NASI Jagung ayam suwir (#postingrame2_nasi)
- Resep: Opor ayam dan telor istimewa
- Cara Mudah membuat Cilok ayam wortel sambal pecel madiun
- Resep: Tum ayam khas bali
- Cara Mudah membuat Opor ayam putih sedap