Resep Manisan blonceng

Kategori : Resep masakan Indonesia

Manisan blonceng. Manisan Blonceng by Jullie Ny Isa Selamat Pagi Bu Ibu. Hanya Manisan Blonceng Buat Cemilan Siang Hari Pasti Segerr. Lihat juga resep Es Blonceng (Bligo) Masa Kecil enak lainnya.

Nama Produk : SanCeng (Manisan Blonceng/Labu Kundur) Bahan : Blonceng, Gula pasir, dan Tanpa Bahan Pengawet. Manisan blonceng boleh habis tapi buah kawista atau masyarakat Jawa biasa menyebutnya "kinco" masih tersedia beberapa buah di meja makan. Sejak kecil saya cukup familiar dengan buah kinco, maklum di pinggiran Surabaya sebagai domisili kami kala itu masih banyak tumbuh pohon buah kinco. Anda dapat membuat Manisan blonceng dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Manisan blonceng :

1. Siapkan 1 buah blonceng.
2. Siapkan 500 gr gula pasir.
3. Sediakan 1 sendok kapur sirih (bisa dibeli di penjual bunga ziarah).
4. Siapkan secukupnya pewarna makanan hijau.
5. Siapkan 2 buah daun pandan.
6. Siapkan 1 batang kayu manis.

Bloncèng, bligo utawa Kondur (Benincasa hispida) ya iku salah sijiné woh kang kalebu pala kesimpar kang wujudé bunder lonjong witè rumambatan ana ing lemah utawa ana ing lanjaran. Mumpangate woh bloncèng bisa di anggo sayur, janganan, manisan uga obat awak panas, watuk, pilek, lan radang gorokan (panas njéro). Salah satu produk olahan dari blonceng ialah dengan cara pengawetan dalam air gula dikenal sebagai manisan blonceng, baik itu manisan yang basah maupun yang kering. Pembuatan manisan buah terutama meliputi peresapan lambat dengan sirup sampai kadar gula di dalam jaringan cukup tinggi sehingga dapat mencegah pertumbuhan mikroba pembusuk.

Langkah-langkah memasak Manisan blonceng :

1. Pertama-tama kupas buah blonceng..harus berhati2 dalam mengupasnya karna kulitnya cukup keras, lalu buang isinya. Potong-potong buah tersebut kotak persegi.
2. Ambil 1 sendok makan kapur sirih masukkan dalam 1 liter air..lalu aduk hingga kapur sirih tsb larut. Lalu masukkan buah blonceng yg sdh di iris persegi kedalam wadah tersebut. Rendam 6 jam..karna sy ingin lebih kress.
3. Setelah 6 jam berlalu..cucilah buah blonceng tadi di bawah air mengalir. Cuci hingga benar benar bersih.
4. Panaskan dalam sebuah panci 2 lt air...tunggu hingga mendidih, setlah mendidih, lalu masukkan buah blonceng yg sdh bersih. Tambahkan gula, daun pandan dan kayu manis. Tunggu 30 menit hingga meresap..
5. Setelah cukup meresap..biarkan hingga dingin di suhu ruang, setlah dingin baru masukkan kulkas. Punya sy masukkan tupprware krna gk pnya wadah lain. Sy suka air rebusannya krna terasa manis. Oke selamat mencoba.

Cara Membuat Manisan Mangga Sederhana, Mudah Banget dan Segar Menggoda. Dengan tekstur yang kenyal serta rasanya yang asam kecut campur manis, olahan manisan mangga muda memang sangat menggoda selera. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai : cara membuat manisan tanpa kapur sirih, cara membuat manisan tanpa kapur sirih, cara buat manisan tanpa kapur sirih, cara membuat manisan mangga tanpa kapur sirih, cara membuat manisan kedondong tanpa kapur sirih, cara membuat manisan bligo tanpa kapur sirih, cara membuat manisan tomat tanpa kapur sirih. Luwo (manisan blonceng) kami simpan di freezer kulkas sehingga tahan agak lama. Kalau berbuka puasa atau makan sahur maka manisan ini saya jadikan cemilan setelah makan makanan utama.