Resep: Lontong balap suroboyo

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lontong balap suroboyo. Video tentang bahasa gaul surabaya tentang pertemanan antara SURO (ikan hiu) dan BOYO (buaya) disini banyak membahas tentang lontong balap yang merupakan. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong Balap Pak Gendut Wonokromo Garuda adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya.

Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak. Lontong Balap enak di Surabaya [image source]. Ada banyak depot lontong balap di Surabaya, tapi yang paling rekomended ya Lontong Balap Rajawali yang berada tak. Anda dapat membuat Lontong balap suroboyo dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Lontong balap suroboyo :

1. Siapkan Lontong.
2. Sediakan Tahu mateng(beli yg sdh gorengan).
3. Siapkan Lento(lbh enak buat sendiri).
4. Siapkan Cambah.
5. Siapkan Udang (buat kuah biar sedap).
6. Siapkan Petis.
7. Siapkan Bumbu kuah:.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 7 siung bawang putih.
10. Siapkan Daun seledri.
11. Siapkan Secukupnya merica.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya gula.
14. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
15. Siapkan Bumbu petis:.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan sesuai selera Cabe kecil.

Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang Lontong balap tak lengkap rasanya bila tidak disajikan bersama sate kerang dan lentho. Tentu ada banyak sekali penjual lontong balap di Surabaya. meski menjual makanan yang sama, tapi rasa yang ditawarkan oleh masing-masing warung bisa beda-beda.

Cara memasak Lontong balap suroboyo :

1. Haluskan bawang merah,bawang putih dan merica lalu tumis sampai harum...sisihkan.
2. Didihkan air...masukkan udang,dan bumbu halus kemudian matikan api langsung masukkan cambah tutup panci.
3. Cara membuat petis:haluskan bawang putih dan cabe campurkan petis lalu kothok sampai mendidih.
4. Siapkan piring...iris lontong,tahu,lento siram kuah beri petis d atasnya.
5. Sajikan....

Lontong balap adalah makanan khas Surabaya. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu. Kangen dengan lontong balap Surabaya tapi susah mencari penjualnya di luar Surabaya?