Cara Mudah membuat Ampyang Mie dan Wijen ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Ampyang Mie dan Wijen.

Anda dapat mengolah Ampyang Mie dan Wijen dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ampyang Mie dan Wijen :

1. Siapkan 1 bungkus mie instan atau mie telur.
2. Sediakan 50 gr wijen.
3. Sediakan 100 gr gula pasir.
4. Siapkan 50 gr gula merah sisir.
5. Siapkan 100 ml air.
6. Siapkan kertas bungkus nasi atau loyang yg dioles sedikit minyak.

Cara memasak Ampyang Mie dan Wijen :

1. Sisihkan bumbu mie instant. Bumbunya tidak di pakai ya. Rebus mie sampai matang. Tiriskan lalu goreng sampai kering dan renyah. Sisihkan..
2. Masak gula merah, gula pasir dan air sampai berbusa kira- kira 5 menit. Masukkan mie dan wijen. Aduk rata..
3. Selagi panas sendokkan ke atas kertas minyak (kertas bungkus nasi). Harus cepat ya karena cepat mengeras nanti susah nyendokknya..
4. Dinginkan setelah mengeras lepaskan dari kertas. siap di sajikan..