Resep: Ronde Kemerdekaan #pekaninspirasi #dapurmerahputih ala resto

Kategori : Masakan khas Salatiga

Ronde Kemerdekaan #pekaninspirasi #dapurmerahputih.

Anda dapat mengolah Ronde Kemerdekaan #pekaninspirasi #dapurmerahputih dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ronde Kemerdekaan #pekaninspirasi #dapurmerahputih :

1. Siapkan 200 gram tepung ketan.
2. Sediakan 100 ml air hangat.
3. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
4. Siapkan 4 sendok gula merah sisir halus.
5. Sediakan 4-5 cm jahe.
6. Siapkan 1-2 batang serai.
7. Siapkan 5-8 sendok gula pasir.
8. Sediakan 1 liter air untuk merebus.
9. Siapkan 800 ml air untuk wedang jahe.

Langkah-langkah memasak Ronde Kemerdekaan #pekaninspirasi #dapurmerahputih :

1. Campur tepung dengan garam kemudian adoni dengan air hangat sedikit demi sedikit sampai bisa di bentuk. bagi dua adonan. Beri pewarna makanan merah / pasta makanan merah (saya pewarna merah mudah+chocopowder) satu bagian..
2. Ambil adonan sebesar kelereng besar dikit. Isi dengan gula merah lalu bulatkan. Lalukan sampai adoanan habis..
3. Rebus di air mendidih sampai matang yaitu ditandai bola ronde naik ke permukaan air/ mengapung. Ambil bola bola dari panci lalu taruh di wadah yang berisi air matang. Agar bola bola tidak menempel satu sma lain..
4. Buah wedang jahe masukan jahe serai geprek dahulu kedalam air mendidih tambahkan gula pasir. Aduk sampai gula larut dan aroma jahe keluar.koreksi rasa. Angkat lalu saring..
5. Sajikan bola ronde dengan wedang jahe selagi panas/ hangat dan beri taburan kacang sangrai..