Cara Mudah mengolah Roti Unyil 1x proofing ala resto

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil 1x proofing.

Anda dapat mengolah Roti Unyil 1x proofing dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil 1x proofing :

1. Sediakan 250 gr tepung terigu cakra.
2. Sediakan 2 sdm gula halus.
3. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
4. Sediakan 1 sdt ragi instan.
5. Sediakan 1 sdt soft bread.
6. Siapkan 1 btr kuning telur.
7. Siapkan 140 ml air (+/-).
8. Siapkan 40 gr margarin.
9. Siapkan Olesan :.
10. Sediakan Susu cair + pewarna kuning telur.
11. Sediakan Margarin (setelah matang).

Cara memasak Roti Unyil 1x proofing :

1. Campur semua bahan kering dalam wadah.
2. Tambahkan telur dan air, aduk menggunakan sendok.
3. Terakhir tambahkan margarin, aduk atau ulen sampai adonan tercampur rata saja, bisa tambahkan sedikit air kalo adonan belum nggumpal.
4. Langsung bagi2 adonan (me: 24 bagian), bentuk dan isi sesuai selera.
5. Istirahatkan selama 1 jam, kemudian beri olesan, oven selama 8 menit di rak bawah, dan 4 menit di rak atas dg api besar (me: pakai otang).
6. Setelah keluar dari oven, langsung oles dg margarin.