Cara mengolah Sambel oncom yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel oncom. Resep Cara Membuat Sambal Oncom Lezat Cara membuat sambal oncom pedas yang enak dan lezat. Kami Adalah Mahasiswa Kelompok V dalam susunan pengelompokan mata perkuliahan Sistem Informasi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Wiralodra.

Resep Sambal Oncom - Dalam Aplikasi ini kami memberikan beberapa referensi Cara membuat sambal Oncom sunda yang enak. Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado. Anda dapat memasak Sambel oncom dengan 9 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel oncom :

1. Sediakan 2 oncom.
2. Siapkan 2 siung bawang putih.
3. Sediakan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 7 cabe merah keriting.
5. Siapkan 3 cabe rawit.
6. Siapkan Minyak goreng.
7. Sediakan Sawi 1 iket /kemangi.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Sediakan 1/2 sdt Royko.

Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. sambel oncom: oncom (beunang meuleum), céngék, beuleum bawang beureum, uyah, gula, cikur (lamun resep), jeung tomat dihijikeun terus diréndos, dicaian saeutik, terus digoréng sakeudeung.

Langkah-langkah memasak Sambel oncom :

1. Remas2 oncom, bawang dan cabe di cuci terlebih dahulu setelah itu di haluskan.
2. Panaskan minyak untuk menumis masukan bumbu yg telah di haluskan aduk aduk hingga harum masukan sawi/kemangi lalu masukan oncom jgn lupa beri garam/royko sambel oncom pun siap di hidangkan 😊👌.

Dimakan pake nasi yang masih panas. Ya Allah, nikmatnya terasa walau hanya. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan batang serai, daun salam, oncom, gula merah, dan garam, aduk hingga merata. Dingin-dingin, hujan-hujan begini, sambel oncom lada sepertinya bisa jadi opsi. Wow, Mantap Nih Sambal Goreng Oncom.