Resep memasak Wedang Ronde ala resto
Kategori : Masakan khas SalatigaWedang Ronde.
Anda dapat membuat Wedang Ronde dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Ronde :
- Sediakan Bahan Onde-onde.
- Siapkan 200 gr tepung ketan.
- Sediakan 1 sdk makan tapioka.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Secukupnya air hangat.
- Sediakan Bahan isian.
- Sediakan 150 gr kacang merah.
- Sediakan 3 sdk makan gula pasir.
- Sediakan Bahan Kuah.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 100 gr jahe (bakar lalu geprek).
- Siapkan 2 Batang sereh.
- Sediakan 3 sdk makan gula (boleh lebih kalu suka manis).
Cara memasak Wedang Ronde :
- Rebus kacang merah sampai empuk lalu kasih gula dan haluskan, sisihkan.
- Uleni tepung bersama gula dan garam dengan air hangat sedikit semi sedikit sampai bisa dipulung dan kalis lalu beri isian kacang merah..
- Rebus adonan tepung sampai mengambang..
- Sementara itu di wadah lain. Rebus air, jahe, gula, dan sereh. Biarkan mendidih sepuluh menit. Lalu saring..
- Rebus lagi air gulanya..
- Apabila onde-onde sudah mengapung kita pindahkan ke rebusan air gula..
- Sajikan hangat..
- Isian boleh diganti pasta kacang tanah, kacang ijo. Kebetulan saya punyanya kacang merah..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Onde jahe/wedang ronde enak
- Resep membuat Wedang ronde jahe kartun ala fe' yang menggugah selera
- Resep: Wedang ronde istimewa
- Cara mengolah Wedang ronde yang menggugah selera
- Resep: Cemoe (wedang kota ngawi) lezat
- Resep: Wedang ronde sedap
- Resep: Wedang ronde+tahwa kuah jahe Homemade sedap
- Cara membuat Wedang ronde ubi sedap