Resep: Sambel terasi lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

Sambel terasi lamongan. RESEP RAHASIA MEMBUAT SAMBAL TERASI LAMONGAN bisa anda buat sendiri dengan rasa tidak jauh dari warung lamongan. Warung Pecel Lele Lamongan Indah Pak Nilam Berlokasi di depan Stasiun Wates, Kulon Progo Selain Lelenya, sentuhan tangan dingin Pak Nilam dalam membuat sambalnya. Sambel terasi nya ini lah khasnya , jadi kalau buat pecel lele ataupun sekedar menikmati tahu tempe goreng harus bikin sambel yang sama.

Untuk mendapatkan aroma lezat, Anda bisa menambahkan terasi. Sambal pecel lele khas Lamongan siap disajikan. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan. Anda dapat memasak Sambel terasi lamongan dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel terasi lamongan :

1. Sediakan 5 biji cabe rawit.
2. Siapkan 1 butir tomat ukuran besar.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 bks terasi udang ABC.
6. Siapkan Secukupnya kacang tanah yg sudah di goreng.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdt penyedap rasa ayam.
9. Siapkan 1/2 sdt gula merah.
10. Sediakan 1 butir jeruk sambal ukuran besar.
11. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini. Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete..sambal terasi, sambal bawang dan juga sambal khas lamongan dengan bumbu rahasia yang membuat sambal lamongan beda dari olahan sambal lainnya. Hidangan ikan lele goreng sambal lamongan adalah sajian yang enak dan lezat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk makan siang atau makan malam.

Langkah-langkah memasak Sambel terasi lamongan :

1. Goreng cabe,tomat,bawang putih,bawang merah sampai layu.angkat. tiriskan..
2. Bakar terasi hingga wangi lalu ulek masukkan cabe,bawang putih,bawang merah,tomat yg sudah di goreng tadi.ulek sampai halus.tambahkan kacang tanah,ulek kembali..
3. Terakhir tambahkan garam,gula,penyedap,koreksi rasa..
4. Hidangkan dgn lalapan daun kemangi,pecel lele atau ayam goreng..

Resep Sambal Terasi Pakai Petis Ikan Madura. Temannya ikan goreng ya sambal dong. Bikin sambal terasi plus ditambahin petis ikan madura pasti enak. Sambal terasi adalah jenis sambal yang paling sering dijumpai di warung makan atau bahkan restoran. Rasa pedas dan aroma khas dari terasi sambal ini bisa meningkatkan.