Resep Kue Getas (dari tepung ketan)
Kategori : Snack dan makanan ringanKue Getas (dari tepung ketan).
Anda dapat mengolah Kue Getas (dari tepung ketan) dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Getas (dari tepung ketan) :
- Siapkan 300 g tepung ketan (boleh putih, boleh hitam).
- Sediakan 3 sendok makan tepung kanji.
- Siapkan 200 g kelapa parut.
- Sediakan 200 ml air biasa.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 100 g gula pasir.
- Siapkan 80 ml air.
Cara memasak Kue Getas (dari tepung ketan) :
- Di wadah yang besar masukkan tepung ketan, tepung kanji, garam, parutan kelapa lalu uleni. Setelah tercampur, masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung..
- Panaskan minyak 500-1000 ml. Pakai panas sedang, bentuk adonan lonjong lalu masukkan satu per satu..
- Lakukan sampai adonan habis dan hasilnya sebanyak ini..
- Di wadah lain, tuang air 80 ml dan gula 100 g. Pakai api kecil, aduk-aduk terus sampai gula mulai kelihatan mengkilat dan berbuih..
- Lalu masukkan bulatan, aduk terus sampai larutan gula habis berwarna putih dan menempel bagus di bulatan, matikan kompor..
- Selagi panas cepat pindahkan di wadah plastik yang aman. Setelah dingin, siap disantap. Getas ini tidak keras meski sudah dingin. Silakan mencoba..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Tempe goreng tepung enak
- Resep: Tempe menjes tepung
- Cara Mudah mengolah Onde-onde ketan ala resto
- Resep: Tempe goreng tepung pedas alakadarnya
- Resep: Kue ku ketan hitam lezat
- Resep: Wajik ketan putih sedap
- Resep membuat Juruh duren/kolek ketan duren yang menggugah selera
- Cara Mudah mengolah 6. Weci Malang (kriuk wortel tepung)