Resep: Asinan Sayur Betawi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Asinan Sayur Betawi. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar. Asinan sayur betawi dengan bumbu kacang buat nya sangat mudah,sekali liat bikin ngiler.?¤¤ karena menggunakan bahan seadanya di kulkas jadi ad beberapa bahan.

Asinan Sayur Betawi Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Seporsi asinan sayur ini kemudian masuk ke dalam perut saya saat makan siang, rasanya super laziz. Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala. Anda dapat membuat Asinan Sayur Betawi dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan Sayur Betawi :

  1. Sediakan 400 gr Kol putih.
  2. Siapkan 200 gr daun selada.
  3. Siapkan 3 buah wortel.
  4. Sediakan 2 buah timun.
  5. Siapkan 6 kotak tahu putih kecil.
  6. Sediakan Bumbu.
  7. Siapkan 6 cabai merah.
  8. Sediakan 7 cabai rawit setan.
  9. Siapkan 1 bungkus kecil terasi ABC.
  10. Siapkan 1 bungkus asam jawa.
  11. Sediakan 2 bunderan gula merah.
  12. Sediakan 250 gr gula pasir.
  13. Sediakan 1 botol cuka.
  14. Siapkan secukupnya Air hangat matang.

Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas. Language: Share this at Tips: Saus Asinan Betawi aslinya hanya memakai cuka tetapi menurut saya saus terasa lebih nendang dan nikmat dengan campuran air asam. Places Jakarta, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Asinan sayur dan rujak juhi - kuliner betawi. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda.

Cara memasak Asinan Sayur Betawi :

  1. Sayurannya d Potong2 ya, iris halus semua yaaa.
  2. Uleg cabai, gula merah, asem dan kacang tanah yg udah d goreng.
  3. Siapkan wadah, masukan bumbu, berikan air, gula pasir dan cuka. Cek rasa.
  4. Masukkan sayuran yg sudah d cuci aduk rata ya bun masukin kulkas..
  5. Tahu putih nya sy kukus trus Potong2, d pisahin sama asinan nya biar ga cepet basi.
  6. Hidangkan dengan tahu putih nya bun. Lebih joss lagi pake kerupuk kuning mie..

Resep asinan betawi - cocok untuk dinikmati sore hari. Asin pedas bumbu kacangnya berpadu asyik dengan manisnya kinca. Resep Asinan Sayur memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner Betawi. Kalau kamu sedang berkunjung ke Jakarta Sayur ini merupakan salah satu makanan legendari Betawi. Pasalnya sayur ini sekarang jarang bisa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :