Cara membuat Bubur ayam cianjur ala kadarnya yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cianjur

Bubur ayam cianjur ala kadarnya.

Anda dapat memasak Bubur ayam cianjur ala kadarnya dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bubur ayam cianjur ala kadarnya :

1. Siapkan 200 g beras putih,cuci lalu rendam dlm air.
2. Sediakan 1 bks masako /sesuai selera.
3. Siapkan 1 btg daun bawang potong2.
4. Siapkan secukupnya garam, merica.
5. Sediakan bahan pelengkap (secukupnya) :.
6. Siapkan daging ayam suwir (klo aku daging ayam nya diksih garam dlu trs di goreng dan disuwir2 deh).
7. Siapkan seledri iris tipis.
8. Siapkan kacang kedelai goreng.
9. Siapkan kecap manis.
10. Siapkan kerupuk.
11. Siapkan sambal (cabe rawit goreng+garam+mecin+gula pasir sdikit jka suka).

Cara memasak Bubur ayam cianjur ala kadarnya :

1. Rebus beras dalam air secukupnya dg api sedang, aduk2 sesekali.
2. Setelah bubur ckup matang dan mnjadi kental lalu masukan daun bawang, garam, merica dan kaldu ayam/masako aduk lg smpai rata stlah ckup matang lalu cicipi dan angkat.
3. Penyajian : tuangkan bubur sesuai selera ke dlm mangkok lalu taburi dg seledri, tambahkan kecap manis,kacang kedelai goreng,ayam suwir,bawang goreng kerupuk dan terahir sambel sesuai selera.