Resep: Ikan Pindang Bumbu Garang Asam enak

Kategori : Masakan khas Riau

Ikan Pindang Bumbu Garang Asam.

Anda dapat mengolah Ikan Pindang Bumbu Garang Asam dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan Pindang Bumbu Garang Asam :

1. Siapkan 8 ekor ikan pindang (bisa dsesuaikan jumlahx).
2. Siapkan 3 bh cabe merah besar.
3. Siapkan 15 bh cabe rawit (bisa dtmbh klo suka pedas).
4. Siapkan 1 bh tomat.
5. Siapkan 8 siung bawang merah.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan Asam jawa.
8. Siapkan sedikit Gula merah sj.
9. Sediakan 1 sdm gula pasir.
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan Penyedap (g pkai jg gpp, klo q pkai penyedap jamur).

Cara memasak Ikan Pindang Bumbu Garang Asam :

1. Semua bahan diiris / dirajang, sisihkan.
2. Cuci ikan pindang, tiriskan lalu goreng g usah terlalu kering, setelah dgoreng sisihkan.
3. Tumis smua bahan klo sdh harum baux masukkan air asam jawa & tmbhkan segelas air putih, garam, gula merah, gula pasir & penyedap.
4. Bila airx sdh mendidih masukkan ikan pindangx & tggu kurleb 5 - 10 menit, kemudian angkat.
5. Ikan pindang garam asam siap dhidangkan..