Resep: Balado Telor

Kategori : Resep masakan Indonesia

Balado Telor. Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs. Lihat juga resep Telor Balado khas emak emak enak lainnya. Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan.

Balado Telor Telur sebagai bahan baku utamanya kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Anda dapat mengolah Balado Telor dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Balado Telor :

  1. Siapkan 500 g telur (7 butir).
  2. Sediakan Bumbu halus:.
  3. Sediakan 7 buah cabe merah rebus.
  4. Siapkan 2 buah bapur.
  5. Siapkan 5 buah bawang merah.
  6. Siapkan 2 buah kemiri.
  7. Siapkan 1/2 sdh garam.
  8. Siapkan 1 sdh gula pasir.
  9. Siapkan Pelengkap:.
  10. Sediakan 1 btg sereh.
  11. Sediakan 3 lbr daun salam.
  12. Siapkan 3 lbr daun jeruk.

Itulah dia cara membuat telur balado enak simple. Tidak hanya sekedar pedas, tapi juga gurih unik karena beragam rempah lainnya. Kalau kamu memiliki kritik, saran atau pertanyaan seputar resep ini, silahkan hubungi kami. Apabila berkenan, bantu juga untuk share artikel ini ya.

Langkah-langkah memasak Balado Telor :

  1. Siapkan bahan. Cuci telur lalu Rebus, dlm 1 liter air dan 1 sdt garam, lama masak sekitar 10 menit. Jk sdh masak siapkan air es/es batu. Pindahlan telur dr panci yg ada air panas ke wadah yg ada air esnya, diamkan sekitar 5 menit..
  2. Kupas, lalu garit2 telur agar tdk pecah saat digorwng. Goreng sampai kekuningan, angkat tiriskan. Kupas bumbu, haluskan.
  3. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan pelengkap, beri 100 ml air. Biarkan mendidih.
  4. Masukkan telur yg sdh digoreng, garam,gula. Masak sekitar 5 menit hingga air menyusut. Cek rasa,matikan kompor,sajikan.

Lihat juga resep Telur Dadar Balado enak lainnya. Cara membuat telur balado bisa dibilang tidak sulit lho, cara memasaknya dengan menumis cabai bersama telur hingga meresap. Namun memang, untuk membuat telur balado ada beberapa langkah yang perlu disiapkan seperti merebus dan menggoreng telur dahulu sebelum dimasakan dengan bumbu. Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Telur bisa dimasak ceplok, dadar, rebus dll.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :