Resep: Empal Gentong daging sapi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Gentong daging sapi.

Anda dapat memasak Empal Gentong daging sapi dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Gentong daging sapi :

1. Siapkan daging sapi (potong dadu).
2. Sediakan santan kental.
3. Siapkan penyedap rasa.
4. Sediakan gula pasir.
5. Siapkan daun salam.
6. Siapkan serai.
7. Siapkan laos geprek.
8. Siapkan jahe geprek.
9. Siapkan Air.
10. Siapkan Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Siapkan bawang merah.
13. Siapkan bawang putih.
14. Sediakan kemiri.
15. Siapkan kunyit.
16. Siapkan lada.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong daging sapi :

1. Rebus daging hingga empuk 30menit (tambahkan 7 butir beras agar daging empuk).
2. Kemudian tumis bumbu halus, daun salam, serai, laos, dan jahe hingga harum.
3. Lalu masukkan bumbu tumis ke panci rebusan daging.
4. Masak hingga meresap dan tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.
5. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.