Resep: Ayam Pop yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop.

Anda dapat membuat Ayam Pop dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Pop :

1. Siapkan ayam kampung, potong 4 bagian.
2. Siapkan air.
3. Siapkan cuka.
4. Siapkan Minyak utk menggoreng.
5. Sediakan Bumbu halus :.
6. Sediakan bawang merah.
7. Siapkan bawang putih.
8. Siapkan garam.
9. Siapkan Bahan sambal :.
10. Sediakan cabe merah keriting.
11. Sediakan bawang merah.
12. Siapkan tomat ukuran sedang.
13. Sediakan garam.
14. Sediakan air.

Cara memasak Ayam Pop :

1. Kuliti ayam dan rebus dalam bumbu halus, yang sudah ditambahkan air dan cuka. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengering.
2. Goreng ayam sebentar saja, celupkan sebentar dalam minyak panas, balik lalu angkat.
3. Sambal : rebus semua bahan, lalu haluskan dan tambahkan garam. Campur dengan air, rebus sampai matang.
4. Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan.