Cara Mudah membuat Toge Goreng Khas Bogor lezat

Kategori : Masakan khas Banten

Toge Goreng Khas Bogor. Kota Bogor terkenal akan kekayaan kuliner. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda.

Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan sayur tauge goreng ini biasanya ditambahkan bumbu tauco pada bahan Katanya toge goreng paling enak dan terkenal yaitu buatan Ibu Hj. Anda dapat membuat Toge Goreng Khas Bogor dengan 19 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Toge Goreng Khas Bogor :

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Sediakan 1/4 kg toge.
3. Siapkan 1 bungkus mie telor cap ayam.
4. Sediakan 5 buah tahu putih/kuning.
5. Sediakan Bahan Kuah.
6. Sediakan 3 papan oncom.
7. Sediakan 1 bungkus tauco.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Siapkan 3 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 buah kemiri.
12. Siapkan 5 buah cabe merah.
13. Sediakan 3 buah cabe rawit.
14. Sediakan 1 buah tomat.
15. Sediakan 1 batang daun bawang.
16. Sediakan Bahan Tambahan.
17. Sediakan secukupnya Garam.
18. Sediakan secukupnya Gula.
19. Siapkan secukupnya Kecap manis.

Omah yang dulu di depan PLN kota Bogor, lalu toge goreng Pak Abung, Pak. Menu ini merupakan salah satu jajanan kuliner asli nusantara yang populer di beberapa daerah, seperti toge goreng khas Bogor, Betawi atau Jakarta, Bandung, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Toge goreng adalah makanan khas bogor yg terdiri dari toge, oncom merah, mie kuning dan bumbunya dari tauco.rasanya enak. Cara membuatnya mudah dan sederhana, Mie Toge Goreng khas bogor ini paling enak diberi bumbu Tauco khas Cianjur Jawa Barat.

Langkah-langkah memasak Toge Goreng Khas Bogor :

1. Potong-potong tahu putih lalu goreng. Rebus pula mie dan tiriskan..
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan kemiri.
3. Hancurkan 3 papan oncom dan potong-potong daun bawang..
4. Tumis bumbu halus sampai garing dan harum lalu masukkan daun bawang dan tauco sampai. Lalu masukkan oncom yang telah dihancurkan..
5. Aduk hingga rata lalu tambahkan air secukupnya. Lalu masak sampai mendidih..
6. Cicip rasa kuah lalu tambahkan garam, gula, atau kecap secukupnya..
7. Campurkan mie yang telah direbus dan toge secukupnya didalam kuali/teflon tanpa diberi minyak. Oseng-oseng sampai toge layu..
8. Tata mie dan toge yang telah di oseng ke dalam piring. Berikut pula tahu yang telah digoreng..
9. Tambahkan kuah oncom yang telah dibuat. Toge goreng siap dinikmati..

Rasa tauco yang gurih dengan rasa kedelai yang telah divermentasi ini semakin memeberikan rasa lezat yang komplit dimulut. BOGOR, KOMPAS.com - Tauge goreng atau yang lazim disebut toge goreng, hidangan khas Bogor ini ternyata memiliki sejarah yang erat dengan etnis Tionghoa di "Kota Hujan". Menurut pengamat sejarah Tionghoa di Bogor, Mardi Liem, dalam sepiring toge goreng bogor, hampir semuanya. Odkryj Toge Tauge Goreng Khas Bogor Fried stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Codziennie dodajemy tysiące nowych, wysokiej jakości obrazów.