Cara membuat Pindang ikan tuna yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Riau

Pindang ikan tuna. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Nah bagi anda yang sangat menyukai masakan ikan, terutama ikan tuna … Pada umumnya kita hanya mengenal masakan pindang ikan patin, ikan tuna atau ikan tongkol Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh.

Bahan Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan garam. Masukkan ikan tuna dan sisa bahan, masak hingga ikan matang, angkat. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman. Anda dapat mengolah Pindang ikan tuna dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang ikan tuna :

1. Sediakan 1/2 kilo ikan tuna segar.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Siapkan 8 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
6. Siapkan Sedikit jahe.
7. Siapkan 2 buah tomat besar.
8. Sediakan Pelengkap.
9. Siapkan 2 batang sereh.
10. Sediakan 3 lembar daun salam (saya nggak pake, stok kosong).
11. Siapkan 2 bungkus kaldu alami jamur merang.
12. Siapkan Secukupnya gula putih, garam dan gula merah.
13. Sediakan 5 sendok minyak goreng.
14. Sediakan Air 1 liter (sesuai selera).

Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah. Pada umumnya kita hanya mengenal masakan pindang ikan patin, ikan tuna atau ikan tongkol Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Ikan Tongkol, Ikan Tuna, dan Ikan Cakalang.

Cara memasak Pindang ikan tuna :

1. Cuci bersih ikan tuna, sisihkan.
2. Giling halus semua bumbu masak, panaskan minyak, tumis hingga harum.
3. Masuk kan sereh (di geprek) daun salam, ikan, air, gula garam, ungkep sekitar 10 - 15 menit,.
4. Tes rasa, sajikan bersama nasi hangat... Selamat mencoba...

Tongkol yang biasa dipepes adalah tongkol berukuran kecil yang tampilannya menyerupai ikan pindang. Pecinta ikan tuna dan semur tentu akan sangat menikmati kelezatan citarasa Resep Semur Campur daging ikan tuna halus, tepung kanji, bawang putih goreng halus, lada putih bubuk, garam, dan daun. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Untuk mendapatkan ikan pindang ini bukanlah suatu hal yang sulit bagi kita. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.