Cara membuat Kue Kacang No Oven ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Kue Kacang No Oven.

Anda dapat memasak Kue Kacang No Oven dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Kacang No Oven :

1. Siapkan 250 gr kacang tanah.
2. Sediakan 500 gr tepung terigu.
3. Siapkan 5 sdm gula pasir.
4. Siapkan 250 ml minyak goreng.
5. Sediakan Sejumput garam.
6. Sediakan Bahan olesan:.
7. Sediakan 1 butir kuning telur.
8. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
9. Siapkan Topping:.
10. Sediakan 1/2 butir kacang tanah.

Langkah-langkah memasak Kue Kacang No Oven :

1. Sangrai kacang tanah. Bersihkan dari kulit arinya. Blender bersama gula pasir dan garam..
2. Dalam wadah, masukkan tepung terigu, kacang yg sudah dihaluskan, minyak goreng. Uleni sampai kalis..
3. Pipihkan adonan kurleb tingginya 1 cm (jangan terlalu tipis, agar tdk gosong). Bentuk adonan sesuai selera. Olesi dg bahan oles. Tambahkan topping di atasnya..
4. Panggang di atas kompor selama kurleb 30 mnt. Jangan lupa ditutup rapat (lebih baik pakai tutup kaca agar terlihat dari luar)..
5. Setelah 30 mnt, matikan api. Buka tutup. Tunggu agak dingin, pindahkan ke toples. Kue kacang siap dinikmati..
6. Note: saya memanggang pakai sarangan yg dimasukkan ke dlm teflon. Tidak perlu dibalik ya....