Resep mengolah Kacang Bawang Oven (renyah dan tidak berminyak) istimewa

Kategori : Masakan khas Jepara

Kacang Bawang Oven (renyah dan tidak berminyak).

Anda dapat membuat Kacang Bawang Oven (renyah dan tidak berminyak) dengan 3 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kacang Bawang Oven (renyah dan tidak berminyak) :

1. Siapkan 1 kg Kacang Tanah (yang sudah dikupas kulit arinya).
2. Siapkan 1 sdm Garam Halus.
3. Siapkan 8 siung Bawang Putih (iris tipis).

Cara memasak Kacang Bawang Oven (renyah dan tidak berminyak) :

1. Rebus kacang tanah yang sudah bersih dari kulit arinya. Rebus dengan garam..
2. Setelah mendidih selama kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan kacang sampai hilang airnya. Bisa juga dijemur dulu sampai kering supaya lebih cepat matang nantinya. Cuma karna hujan beberapa hari jadi mother keringkan dengan kipas angin aja..
3. Kemudian tata kacang di dalam loyang dan campur dengan irisan bawang putih. Supaya kacang cepat matang merata, bagi kacang menjadi beberapa loyang..
4. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (mother memakai oven tangkring) selama kurang lebih 45 menit..
5. Selama proses pengovenan, keluarkan kacang beberapa kali, aduk-aduk supaya matang merata..
6. Setelah kacang dirasa cukup kering dan renyah, berwarna kuning kecoklatan, keluarkan dari dalam oven dan biarkan sampai dingin/tidak panas lagi. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam halus sesuai selera; sambil diaduk rata bersama kacang..
7. Setelah kacang dingin, segera masukkan dalam toples dan kacang bawang siap dinikmati..