Resep Manisan blego/blonceng

Kategori : Resep masakan Indonesia

Manisan blego/blonceng. Tingnan ang profile ni Lee Manisan sa LinkedIn, ang pinakamalaking komunidad ng propesyunal sa buong mundo. Makita ang kompletong profile sa LinkedIn at matuklasan Lee ang mga koneksyon at trabaho sa kaparehong mga kompanya. With Hayley LeBlanc, Lawrence Wayne Curry, Julian Clark, Bryson Robinson.

Anda dapat mengolah Manisan blego/blonceng dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Manisan blego/blonceng :

1. Siapkan 1 buah blonceng/blego ukuran besar.
2. Sediakan secukupnya Air kapur sirih.
3. Sediakan 1500 gr gula.
4. Sediakan Pewarna makanan merah.
5. Sediakan 1 ruas jahe geprek (saya ukuran jempol).
6. Sediakan 2 lembar daun pandan.
7. Siapkan Kayu manis (saya skip).

Cara memasak Manisan blego/blonceng :

1. Kupas buah blonceng/blego lalu potong².
2. Cuci buah blego sampai bersih lalu rendam dengan air kapur sirih semalaman (saya 12 jam).
3. Cuci buah blego lagi sampai bersih sampai airnya bening.
4. Di dalam wadah panci masukkan air setengah panci, gula,pewarna makanan,jahe,daun pandan lalu buah blego.
5. Tutut pnaci biarkan mendidih dan buah matang tp jangan terlalu matang biar tidak lunak bisa kres² (saya kurang lebih 1 jam memasaknya).
6. Matikan api biarkan warna dan manisnya meresap dengan buah,biarkan sampai dingin lalu angkat dan simpan kedalam kulkas buah siap di nikmati dalam keadaan dingin lebih nikmat...