Resep: Ampyang Kacang Jahe yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Ampyang Kacang Jahe.

Anda dapat membuat Ampyang Kacang Jahe dengan 5 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ampyang Kacang Jahe :

1. Siapkan 250 gr kacang tanah, dioven / disangrai.
2. Sediakan 250 gr gula merah, disisir.
3. Siapkan 50 ml air.
4. Sediakan 1 sdm jahe parut / 1 sdt jahe bubuk.
5. Sediakan Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Ampyang Kacang Jahe :

1. Campur dalam satu panci kecil, gula, jahe, air dan garam, masak sampai kental dan berambut, lalu masukkan kacang tanah.
2. Aduk rata dan segera dicetak dengan cara disendokkan diatas loyang atau daun pisang, sedikit dipipihkan yaa.
3. Biarkan dingin, simpan dalam toples kedap udara.