Resep: Puding tape ketan ijo gula merah sedap

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Puding tape ketan ijo gula merah.

Anda dapat membuat Puding tape ketan ijo gula merah dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Puding tape ketan ijo gula merah :

1. Sediakan tape ketan ijo (kira 120gram/6 buletan).
2. Siapkan gula putih.
3. Siapkan gula merah/100gram.
4. Sediakan air.
5. Siapkan santan kara 65ml.
6. Sediakan agar2 swalow.
7. Sediakan daun pandan.
8. Siapkan garam.
9. Siapkan daun pandan.

Cara memasak Puding tape ketan ijo gula merah :

1. Campurkan air, garam, agar2 dan santan aduk jgn smpai gumpal..
2. Ambil 300ml atau 1/4 adonan tambahkan gula putih masak sampai mendidih smbil trs diaduk.matikan kompor lalu campurkan tape ketan yg sdh dihancurkan.masukan dlm cetakan tunggu smpe permukaan nya set.
3. Masak kembali sisa adonan tambahkan gula merah dan daun pandan aduk trs smpai mendidih.kalo suka yg lbh manis boleh ditambah gula putih sesuai selera.hilangkan uap panas nya lalu siram kan ke adonan agar tape sebelum nya.dinginkan dan siap dihidangkan.